立冬家宴,補嘴空!

2024-11-09

石碇日照的五位廚神長輩,今天大顯身手,煮了暖胃的麻油雞湯和炒米粉! 

照顧老師分享:立冬家宴,顧名思義,就是一大家人一起享用,活動前先和長輩們討論,大家能一起參與的日子,才選定在今天一起補冬,並徵求有願意協助的長輩,組成廚神團,大家都非常期待,躍躍欲試!烹煮麻油雞酒和炒米粉時,客家長輩喃喃自語,想起了逝去的母親也曾準備過這樣的補冬料理。廚神之間的默契合作,三兩下就備妥食材,完成料理👍 

當長輩圍坐一起補冬進食時,彼此也開心分享料理小秘訣,說說笑笑,默默的就把料理通通清盤,這可是「4大盤的炒米粉和3大鍋的麻油雞酒全部吃光光,有嚇到我!」,值得分享給大家知道❤ 

長輩們在今天都好好的大補冬了,大家也補冬了嗎~ 
歡迎分享你們都補了什麼~