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【2018-01-26】大埔里回報-開心小廚師當一日家人 李阿嬤喜嘗團圓飯(南投)

發佈日期:2018/01/26 來源:總會 |


【柏原祥/埔⾥報導】「阿嬤,你喜歡吃什麼菜?」老五老基⾦會與台灣社會⼯作實務發展協會
合作,「開⼼廚房」的⼩廚師們當⼀⽇家⼈,為獨居老⼈提前辦圍爐團圓飯,希望讓獨老在歲末
年終,也能感受到家⼈團聚的溫暖。
72歲的王李鳳嬌無⼦嗣,養⼦⾄⼤陸發展失去聯繫,老伴因疾病住安養院,她⼀個⼈獨居,幾乎
是吃泡麵度⽇,許久許久沒有嚐到團圓飯的滋味,社⼯實協近年來服務多位弱勢家庭兒童及青少
年,邀請專業廚師教導做菜,10週的「開⼼廚房」課程,讓孩⼦在家中不僅能獨⾃料理果腹,甚
⾄能做出⼀桌好菜照顧家⼈。

這群孩⼦們在老五老基⾦會社⼯引介下,伸出了回饋社會的⼿,他們來到王李鳳嬌家中,先幫助
打掃環境,共清出了7、8袋陳年的瓶瓶罐罐和垃圾,換了新的紙板,物品也清潔後再放回,這才
有煮飯、吃飯的空間,孩⼦們帶來了⿂、⾁、蔬果食材,做出整桌的團圓飯菜,還特別煮得較軟
爛,要讓咀嚼能⼒退化,無家⼈陪伴的阿嬤重享天倫之樂。

孩⼦們還為李阿嬤夾菜,她開⼼極了,吃了孩⼦們特別準備的老菜脯雞、⻑年菜、番茄炒蛋、糖
醋⿂片,直稱讚「好吃,你們好棒」,還拉著社⼯、孩⼦們的⼿⼀直聊天,捨不得⼤家離開。

老五老基⾦會指出,獨居老⼈⽣活多半寂寞,對於親情有著⾼度渴望,特別規劃「⼀⽇家⼈活
動」,邀請⼩廚師們來當阿嬤的⼀⽇孫⼦,要讓阿嬤享受久違的家庭溫情,⽽基⾦會在農曆年節
⼤⼒推⾏擁抱獨老愛不打烊年度系列活動,全年度提供全台1500位獨居⻑輩幸福年菜、400位⻑
輩外出採買年貨⾃主購物、偏鄉⻑輩部落節慶圍爐、居家修繕、圓夢計畫、餐食服務、關懷問安
等服務,要給獨老滿滿的愛。

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